おしながきおしながき

おしながきのご紹介

※ お料理・器は季節によって変わります。
※ 仕込み等でお客様へ最高のおもてなしのため、ご予約をいただけると幸いです。

  • ランチ
  • 夕食

ランチ

飛騨遊膳(ゆうぜん) ¥2,150円(税別)
小都里御膳(ことり) ※要予約 ¥2,350円(税別)
四季彩松花堂弁当 ※要予約 ¥3,450円(税別)
亀樹六角弁当(風・かぜ) ※要予約 ¥3,900円(税別)
亀樹六角弁当(空・くう) ※要予約 ¥5,000円(税別)
飛騨牛魯山人風すきしゃぶ御膳 ¥2,850円(税別)
飛騨牛トマト鍋御膳(女性人気No1) ※要予約 ¥2,700円(税別)
海の幸膳(日本近海産魚介類等) ※要予約 ¥2,100円(税別)
海鮮丼膳(日本近海産魚介類丼等) ¥1,900円(税別)
はいから膳(飛騨産野菜天麩羅・寿司・茶そば(温・冷)付) ¥1,700円(税別)
「昼食」囲炉裏ダイニング網焼き【個室…庵の間(いおり)】 飛騨セット
※セットに追加や、単品注文も大丈夫です。 ※要予約
¥3,500円(税別)

飛騨遊膳(ゆうぜん)

飛騨遊膳(ゆうぜん)

飛騨遊膳(ゆうぜん) ¥2,150円(税別)

季節の食材を篭盛りにし、飛騨名物 朴葉味噌を付け華やかに仕上げております。

小都里御膳 ※要予約

小都里御膳

小都里御膳 ¥2,350円(税別)

飛騨の山水で作る、湯葉や豆腐・蒟蒻等を使い身体に良くヘルシーで、尚且つ価格以上のボリューム・美味しさも満点に仕上げています。

四季彩松花堂弁当 ※要予約

四季彩松花堂弁当

四季彩松花堂弁当 ¥3,450円(税別)

「松花堂弁当」とは、十字型の仕切りがある弁当容器を用いて、この中に旬の食材・飛騨の食材を使い、四季を彩るお料理にしています。

亀樹六角弁当(風・かぜ) ※要予約

亀樹六角弁当(風・かぜ)

亀樹六角弁当(風・かぜ) ¥3,900円(税別)

亀樹のロゴの六角にあわせた弁当箱に季節折々の旬の食材を盛り込んだボリュームある弁当です。
また、5,000円税別の(空・くう)もございます。

飛騨牛魯山人風すきしゃぶ御膳

飛騨牛魯山人風すきしゃぶ御膳

飛騨牛魯山人風すきしゃぶ御膳 ¥2,850円(税別)

鍋に酒・味醂・梅干しで煮詰め鰹節を入れて作った煎り酒と薬味で食します。付け細野菜はしゃぶしゃぶした飛騨牛に巻いてタレをくぐらせてお楽しみください。

海の幸膳(日本近海産魚介類等) ※要予約

海の幸膳(日本近海産魚介類等)

海の幸膳(日本近海産魚介類等) ¥2,100円(税別)

新鮮な魚介類を日本近海から取り寄せて、お造りや鉄板焼きにてお召し上がりいただきます。

海鮮丼膳(日本近海産魚介類丼等)

海鮮丼膳(日本近海産魚介類丼等)

海鮮丼膳(日本近海産魚介類丼等) ¥1,900円(税別)

新鮮な魚介類を日本近海から取り寄せて、海鮮丼に仕上げています。(突き出し・蒸し物・汁・アイス付)

はいから膳(飛騨産野菜天麩羅・寿司・茶そば(温・冷)付)

はいから膳(飛騨産野菜天麩羅・寿司・茶そば(温)付)

はいから膳(飛騨産野菜天麩羅・寿司・茶そば(温)付) ¥1,700円(税別)

はいから膳(飛騨産野菜天麩羅・寿司・茶そば(冷)付)

はいから膳(飛騨産野菜天麩羅・寿司・茶そば(冷)付) ¥1,700円(税別)

小鉢・お造り・天麩羅・寿司が付いています。
お蕎麦は季節により変ります。(温・冷)

「昼食」囲炉裏ダイニング網焼き【個室…庵の間(いおり)】 飛騨セット ※要予約

「昼食」囲炉裏ダイニング網焼き【個室…庵の間(いおり)】 飛騨セット

「昼食」囲炉裏ダイニング網焼き【個室…庵の間(いおり)】 飛騨セット ¥3,500円(税別)

贅沢に肉・鶏・魚介類等を盛った膳です。

※セットに追加や、単品注文も大丈夫です。

ランチデザート

昼食にデザートが付きます。

自家製プリン 黒蜜 季節の果物

自家製プリン 黒蜜
季節の果物

プラリネのパルフェ風とトマトのコンポートジュレ掛け

プラリネのパルフェ風と
トマトのコンポートジュレ掛け

抹茶セット(ほうれん草入り抹茶安部川風)

抹茶セット
(ほうれん草入り抹茶安部川風)

夕食

個室

亀樹おもてなし会席 (月替り) ¥6,000円(税別)
和美作日会席(わびさび) (月替り) ¥7,700円(税別)
古都里会席 ¥5,000円(税別)

亀樹おもてなし会席 (月替り)

亀樹おもてなし会席

亀樹おもてなし会席 ¥6,000円(税別)

飛騨牛や季節の食材を使い季節感あふれるお料理をご提供いたします。飛騨牛はA4等級以上のお肉を使用しております。

古都里会席

古都里会席

古都里会席 ¥5,000円(税別)

飛騨の山水で作る、湯葉や豆腐・蒟蒻等を使い身体に良くヘルシーで、尚且価格以上のボリュームで見た目にも華やかで美味しさも満点に仕上げています。

要予約

陽炎(月替り会席) ¥10,000円(税別)
白菊(月替り会席) ¥13,000円(税別)

鍋会席

てっちりコース(熊本県天草産ふぐ直送) ¥8,000円(税別)
飛騨牛魯山人風すきしゃぶコース(飛騨牛A等級肉使用) ¥7,000円(税別)
飛騨牛トマト鍋コース(飛騨牛A等級肉使用) ¥5,500円(税別)

てっちりコース(熊本県天草産ふぐ直送)

てっちりコース(熊本県天草産ふぐ直送)

てっちりコース(熊本県天草産ふぐ直送) ¥8,000円(税別)

熊本県天草から直送していただいているふぐです。
甘みもあり、身もしっかりしていて、大変美味しいふぐです。
ふぐサラダ・てっさ・焼きふぐ・ふぐ唐揚げ・鍋
〆は雑炊もOKです。

飛騨牛魯山人風すきしゃぶコース(飛騨牛A等級肉使用)

飛騨牛魯山人風すきしゃぶコース(飛騨牛A等級肉使用)

飛騨牛魯山人風すきしゃぶコース(飛騨牛A等級肉使用) ¥7,000円(税別)

飛騨牛トマト鍋コース(飛騨牛A等級肉使用)

飛騨牛トマト鍋コース(飛騨牛A等級肉使用)

飛騨牛トマト鍋コース(飛騨牛A等級肉使用) ¥5,500円(税別)

飛騨牛A4等級以上使用。女性に一番人気で、トマトの甘味が肉との相性抜群の鍋です。
〆はチーズたっぷりのリゾットで。

【囲炉裏ダイニング】 個室 庵の間(いおり) ※要予約

個室 庵の間(いおり)」でのお食事となります。

炭焼き会席(万葉) ¥15,000円(税別)~
炭焼き会席(四季) ¥13,000円(税別)~
炭焼き会席(令和) ¥10,000円(税別)~

囲炉裏ダイニング炭焼き会席 ※要予約

囲炉裏ダイニング炭焼き会席

囲炉裏ダイニング炭焼き会席 ¥15,000円(税別)~

炭焼き・網焼きのできる個室で、飛騨牛はもちろん、日本近海産の魚貝類や飛騨の川魚・飛騨の名物朴葉味噌や串野菜を焼きあげ食べて頂きます。

※お料理、器は季節や仕入れによって異なります。

夜のデザート

夜食にデザートが付きます。

自家製プリンと西瓜のスープデザート

自家製プリンと西瓜のスープデザート

囲炉裏単品

飛騨牛サーロインステーキ

飛騨牛サーロインステーキ

海老

海老

海鮮セット

海鮮セット

あわび

あわび

帆立

帆立

いか

いか

単品

飛騨牛朴葉みそ

飛騨牛朴葉みそ

冠婚葬祭

当店では、冠婚葬祭も承っております。(¥7,500円(税別)~)
お気軽に「お問い合わせ」ください。

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