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ご挨拶

「来てよかった」と感じられる至福の味と時間を

自然豊かな飛騨高山ならではの食材を活かし、繊細で味わい深い味を堪能していただけます。
また、日本料理の意味・器・色彩、そして「亀樹(きじゅ)のおもてなし」で、素敵なお時間を楽しんでいただけるようお待ちしております。

日本の伝統と飛騨の文化・美味が融合した
“亀樹(きじゅ)の会席料理”Oshinagaki

会席料理の礎である初物の「走り」、食べ頃の「旬」、旬を惜しむ「名残」の素材で季節感を大切にしています。
そして、飛騨の豊かな水、食材を融合した“亀樹(きじゅ)の会席料理”を味わっていただけます。

お部屋

1階には、4名様から12名様の個室が8部屋ございます。
お客様のご要望に応じてお部屋を仕切りで区切ったり、広げることも可能です。
2階は、最大60名様の大部屋があり、宴会などにもご利用できます。

お知らせnews

お知らせ 一覧

2019年8月5日
「日本料理 亀樹(きじゅ)」8月17日(土)にオープンします。
2019年8月2日
ホームページをオープンしました。
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